Inca Botanica JUNGLE CACAO - ÚLOMKY, 100g

Podrobný popis

Jungle Cacao pochádza z oblasti Pucallpa v peruánskej džungli, kde ho tradične pestujú domorodí príslušníci kmeňa Shipibo v súlade s prírodou a bez použitia chémie. Ide o vzácnu odrodu Criollo s vysokým obsahom kakaového masla, ktorá vyniká plnou chuťou a je obľúbená na prípravu ceremoniálneho kakaa, osobných rituálov či spoločných stretnutí.

Zloženie:
100 % kakaová hmota z odrody Criollo (Theobroma cacao), prirodzený a nealkalizovaný produkt s obsahom kakaového masla 55 %, šetrne spracovaný pri teplote do 45 °C.

Príprava:
25–40 g kakaovej hmoty rozpustiť v 150–200 ml horúcej vody alebo rastlinného nápoja (70–80 °C), dôkladne premiešať a podávať. Možno dochutiť korením podľa vlastnej chuti.

Vlastnosti:

• 100 % ceremoniálne kakao Criollo,
• vysoký obsah kakaového masla,
• bez pridaných látok a chemického spracovania,
• vhodné na prípravu kakaového nápoja aj priame maškrtenie,
• pochádza z peruánskej Amazónie.